もう一品！！そんな時にキャベツの箸休め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの一番中心の芯だけ大まかにとる。
   お好みの大きさにざく切りする。

2. 2

   小鍋にざく切りしたキャベツを入れ、半分位まで水を入れる。
   蓋をして中火に約5分～かける。
   キャベツがしんなりなればOK！

3. 3

   ボールに●の調味料と、水気をしっかり絞ったキャベツを入れ混ぜ合わせて出来上がり。

4. 4

   補足:キャベツの茹で汁でみそ汁を作ると美味しいです。
   
   キャベツの水気をきる時はよく冷ますか、急いで作る時はザルに取り上げ、流水で洗ってよく絞って下さい。