一からつくるフライドポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポテトをよく見るどこかのお店のポテトみたいに切ります。
   そうしたらみずにつけておきます。

2. 2

   少ししたら水から取り出し水気をとります。

3. 3

   ポテトの水気を切ったら袋に塩、うすりきこを入れ、ポテトを入れて揉みます。

4. 4

   ちょうどいいなと思う頃にやめて、揚げ物鍋に油を入れて火にかけます。

5. 5

   油が適温になったら（見分け方は天ぷら粉を入れた時にシュワっと言ったら適温）ポテトを入れてきつね色になるまであげます。
   きつね色になったら完成！

6. 6

   トッピングに生にんにくのクラッシュ（辛いです）かマヨネーズorケチャップでどうぞ！