濃厚チーズで鯵豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の干物を魚焼きグリルで裏表焼きます。
   骨を取りながら身を粗くほぐします。

2. 2

   豆腐をフォークか身に泡だて器でかき混ぜます。粒粒感が残っても大丈夫♪
   豆腐のパックをそのまま利用すれば洗い物が一つ減る(*^m^*)

3. 3

   ☆の材料全てを混ぜ合わせます。
   シリコン型など抜きやすい型に③を流し入れ、表面を軽く押して平にします。（シリコン型がない場合は容器にラップを敷くと取り出し易いです）

4. 4

   レンジで30～40秒くらい加熱しチーズを溶かします。（二個分材料ですが、加熱ムラを防ぐため、一個ずつ加熱するのがいいと思います）

5. 5

   一呼吸置いて溶けたチーズが少し固まるのを待ってから皿に返します。
   醤油と鰹節をかけてどうぞ♪