茄子そぼろ大葉のせ✿さっぱり～! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1㌢幅に切り、それをさらに十字に4等分します。

2. 2

   フライパンでサラダ油を熱し、茄子と挽肉を炒めます。

3. 3

   火が通ったら、ポン酢を加えて塩こしょうで味を整えます。

4. 4

   大葉をお皿に並べて、大葉の上に盛り付けたらできあがり。大葉に包んでいただきます。