ごぼう・人参の牛肉巻き✿煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参は長さを揃えて細長く切り、ごぼうは水にさらしておきます。

2. 2

   ごぼうと人参を数本合わせて、牛肉をきつめに巻きます。無理に巻かなくても、余ったごぼうと人参はそのまま煮るので大丈夫です。

3. 3

   鍋に★印の材料を全て入れ、ぐつぐつしてきたら牛肉巻きを入れます。ここで、巻ききれず余ったごぼうと人参も一緒に入れて煮ます。火が通るまで蓋をしてください。

4. 4

   火が通ったら蓋をとり、弱火でじっくり煮詰めていきます。

5. 5

   食べやすい大きさに切ってできあがり♪