新玉ねぎとオイルサーディーンのサラダ レシピ・作り方

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材料さえ整えば調理は簡単でさっぱりしていて美味しいです。ビールのおつまみにも◎
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材料（3人分）

玉ねぎ（愛媛県産）
2個
オイルサーディーン（ポルトガル産）
１缶
鰹節（愛知県産）震災前
適量
レモン（カリフォルニア産）
半分
醤油（長崎県産）
適量
お酢（アメリカ産）
適量
ダシの素（愛媛県産）放射能測定済み
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライサーでスライスして水につけておきます。
  2. 2
    玉ねぎを水に浸している間に醤油、レモン、お酢、ダシの素でとオイルサーディーンに入っているオイルを少々入れてドレッシングを作ります。
  3. 3
    水に浸してあるスライスにした玉ねぎの水切りをしてオイルサーディーンを玉ねぎスライスの上にのせ先ほど作って置いたドレッシングと鰹節を載せて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎを良く水に浸しておくと辛味もなくなり美味しくなります。

きっかけ

さっぱりしたサラダが食べたくなったので作りました。

公開日：2013/04/03
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
新玉ねぎとオイルサーディーンのサラダ

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