煎り大豆で♪大豆＆ビーフミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉葱は細切りにします。牛肉も適当な大きさにカットします。
   鍋で炒めます。
   肉の色が全体に変わって玉葱が透明になってきたらミートパスタソースと甘味噌を加えます。

2. 2

   煎り大豆と水を50ｃｃくらいも加えます。沸いてきたら蓋をして１０分くらい弱火で煮込みます。

3. 3

   お好みでタバスコを加えます。
   大豆が柔らかく煮えて水分が少なくなったらできあがり。

4. 4

   パスタにかけたり、ハヤシライス感覚でご飯にかけてどうぞ♪

5. 5

   今回使用したパスタソースはこちら。
   甘味噌は胡麻豆腐に添付の物を使用しました。ミートソースに味噌を入れるとコクが出て美味しいです。