残ったポテサラの卵お焼き(残飯処理レシピ) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンを中火にかけて。油を回したら。残り物のポテトサラダを入れます。
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2
卵を落として混ぜます。
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3
マヨネーズを加えて混ぜます。
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4
塩と胡椒を加えて混ぜます。軽く焦げ目がついたら出来上がり。
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- 料理名
- ポテトサラダのお焼き
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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Remi_Las_Vegas2013/01/29 16:08
コストコで買った大量のポテトサラダがありましたので、卵お焼きにして頂きました。
おいしかったです。
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