市販品をヘルシーに変身♪大豆ミートソース レシピ・作り方

作り方

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   大豆の水煮を作ります。一晩水に浸けた大豆を圧力釜に入れ、ひたひた程度の水を加え中火にかけます。錘が動いたら１分して火を止め５分蒸らします。ざるにあげます（今回は冷凍保存した物使用）

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   ↑今回使用のミートソースはこちら。ちょっと肉が足りずしょぼ～ん…
   ミートソースを耐熱容器に入れ、①の大豆の水煮を加え混ぜ合わせます。

3. 3

   電子レンジで2～3分加熱します。（途中一度かき混ぜてください）
   タバスコをふりかけかき混ぜます。
   茹でたパスタなどにかけてどうぞ♪

4. 4

   市販のミートソースは味が濃いことが多いけど、大豆ぷらすでちょうどよくなりました。
   使用するミートソースとお好みで味が足りないようならケチャップやソースをプラスするといいです。