食パンが変身！ふんわりお好み焼きにリメイク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを包丁などで細かくしてボールに入れ、豆乳をヒタヒタになるように入れて、魚粉だしとちりめんじゃこを入れる。

2. 2

   混ぜて全体を湿らせて、その上からラップをして、全体が豆乳に浸るようにして15分ほど置く。

3. 3

   2に、卵、青ネギ、薄切り玉ねぎ、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱して油を引き、3をフライパンに入れて平らにならしたら蓋をし、弱めの中火にして5分位焼く。

5. 5

   蓋を開けて火が通ってるか、裏を見て焼き色を確認し焼けていれば出来上がり。
   フライパンに皿を乗せて裏返して皿に盛る。焼き目が見えるように。

6. 6

   お好みでソース、マヨネーズ、花鰹などをかけて召し上がれ。