ヨーグルトで甘くふっくら♪玄米の炊き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米を洗って、たっぷりの水に浸して一晩置く。
   6時間以上浸した方がいいそうです。

2. 2

   浸していた水を捨てて、玄米を炊飯器に入れる。

3. 3

   分量の水にヨーグルトを綺麗に溶かし、炊飯器に入れて混ぜ、1時間位浸す。
   ウチでは、豆乳ヨーグルトを使っています。

4. 4

   炊飯器の玄米モードで炊く。
   炊き上がったら蓋は開けずに10分程放置し蒸らして出来上がり。