揚げない肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉をオーブントースターかグリルで軽くローストします。色づき始めたらあっという間に焦げるので気をつけてね。

2. 2

   肉じゃがは水っぽいと美味しくないので水気のあるものならしっかり水気を落としてください。粗くつぶします（つぶし加減はお好みで）。また水っぽいようならパン粉を混ぜてもいいと思います。

3. 3

   ラップに①を乗せます。ラップを利用するとべたべたいらいらせずに済みます。
   包み込んで丸く纏めます。このときもむようにしてつぶしてもいいと思います。

4. 4

   丸くまとめた肉じゃがに①のパン粉をまぶします。