材料（1～2人分）
- トッポギソース
- １袋（100ｇ）
- トマト
- １個
- 茄子
- 1本
- トッポギ
- 60ｇ～120ｇ
- 水
- 大匙2～3
作り方
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- 1
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- トマトは角切り、茄子は半月切りにします。
鍋にトマトと茄子、誘い水を加え火をつけ中弱火で3～5分煮込みます。
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- 2
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- 茄子が柔らかくなってきたらトッポギも加え、更に2～3分煮込みます。
（餅60ｇだとソースが余ります。餅120ｇでソースはちょうどいいくらいです）
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- 3
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- トッポギ餅を箸でつまむとふよっと柔らかくなったらトッポギソースを加えます。弱火で焦げ付かないように時々混ぜながら3～5分好みの煮込み加減になるまで煮込みます。
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- 4
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- 器に盛って、あれば彩に刻みネギを散らしてどうぞ♪