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小魚のから揚げレシピ・作り方

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約30分
300円前後

おつまみに最高♪です。

材料（４～５人分）

小魚（ワカサギなど）: ２００Ｇ

●めんつゆ: 大３

●みりん: 大２

●本だし: 小１

●おろしにんにく: 少々

●おろしショウガ: 少々

片栗粉: １００Ｇ

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作り方

1

洗って水を切ったお魚に、●を加え最低２０分漬け込みます。
2

漬け込んだ魚に、片栗粉をまぶして、１８０℃の揚げ油で、２～３分揚げたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の魚嫌いに・・

公開日：2012/09/03

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関連情報

カテゴリ: ワカサギ

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sel123 肉好きのパパと息子たちのためにも、無理のない草食料理心がけてますっ。

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