ズボラ！長期保存も？すりおろしショウガの作り方 レシピ・作り方
材料（必要なだけ人分）
- ショウガ 1パック
作り方
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1
ショウガをよく洗い、水気を拭いてから冷凍保存袋に入れて冷凍します。
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2
必要な時に冷凍庫から出して、おろし金ですりおろします。
繊維も気にならず簡単にすりおろせます。 -
3
余ったショウガは再び冷凍庫へ。
使い終わったらすぐに冷凍庫に入れましょう。
- 4 すりおろしたショウガは、牛丼や唐揚げの下味や、カレーの隠し味、豆腐の薬味など色々重宝しますよ。
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5
★★アレンジ★★
ニンニクも同様に出来ますよ♪
ニンニクは皮をむいて保存します。
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関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- ショウガのすりおろし
fukauzuki
こんにちは、ぐうたらママです。
ぐうたらなくせに添加物とか気になる（汗）
料理のアイディアが湧かない時（いつも）お世話になってます。
たまに簡単レシピ載せてます。
主に、豆乳、ダシは自家製や無添加ダシを使ってます。
レンジはだいたい600wです。
よろしく、ね♪
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トマトはこ2019/05/28 19:26
すりおろすと小さくなってショウガココアにビッタリでした。 -
アルプスの乙女2013/10/11 14:48
fukauzuki さん今日は～♪
便利なに使えそうで知って
得した気分です♪
これなら無駄なく使いきれますね♫
ありがとうございました(*^_^*) -
ccccchiro2013/01/22 18:05
いつも生姜は台所の隅で干からびさせていました(z_z)冷凍したら繊維も気にならず、すりおろしも楽でした！もっと早くに調べればよかった！ありがとうございました！ -
arakurea2012/09/29 00:17
こんばんは～！tnmsamさんのプロフを見て、私もやってみました！ 生姜を丸ごと冷凍できるなんて知らなかったから大助かりです☆お役立ちレシピ有難うございます♪
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節約にもなるし、皮の栄養も摂取♪