きゅうりのしょうがにんにく漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを短冊切りor乱切りにし､塩でもむ。

2. 2

   しんなりしてきたら､水で洗い､水気をしっかり切っておく。

3. 3

   2を保存袋に入れ､酢､しょうゆ､ごま油､すりおろしたしょうが・にんにくを入れ､よく揉む。

4. 4

   味がなじむまで､冷蔵庫で冷やしておく。