揚げない。焼きカツサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●材料を、細かくカットし、にんにくはおろし、混ぜ合わせ、塩コショウで味付けし、ドレッシングソースを作ります。

2. 2

   ロースに塩こしょうをし、パン粉付をし、フライパン底全体に広がるくらいの油で、揚げ焼きします。片面５～６分づつ、弱火できつね色に仕上げます。

3. 3

   サラダにカットしたカツをのせ、①をかけて完成。