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元気が出るにんにくスープ♡ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
1016mie
にんにくが入っているにで元気になりますが、匂いには気をつけて下さいね!
みんながつくった数
6
件
材料(3〜4人分)
にんにく
2かけ
玉ねぎ
1/2個
玉子
1個
ブイヨン
2個
水
800cc
唐辛子(鷹の爪)
1〜2本
薬味ネギ
お好みで
オリーブオイル
大さじ2
作り方
1
にんにくは 薄くスライス
鷹の爪は 種を取り出して
半分
玉ねぎは みじん切り
鍋に熱くする前ににんにく・鷹の爪・玉ねぎを入れます
2
オリーブオイルを入れ弱火で炒め、にんにくのイイ香りがして来たら 水・ブイヨンを入れ沸騰したら 3分程煮ます。
3
最後に溶き卵を廻し入れます。
4
仕上げに薬味ネギを乗せたら出来上がりヽ(*’-^*)。
ネギは無くても大丈夫です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
溶き卵を入れたらぐるぐる混ぜない方がふんわり仕上がります。
きっかけ
元気がない時に元気が出るように考えました(*^^)
公開日:2012/06/23
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料理名
にんにくスープ
このレシピを作ったユーザ
1016mie
まだまだ料理勉強中です(*∪∀∪)。。。
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