クールに輝く。.:*・゚☆黒蜜珈琲アイス レシピ・作り方
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材料(1人分)
- バニラアイス 1/2カップ
- コーヒーゼリー 1/2カップ
- 黒蜜 小匙1~
作り方
- 1 コーヒーゼリーは市販品でOK。手作りならコーヒー1カップにアガーと砂糖各小匙2を混ぜあわせレンジ飲み物温め機能で加熱します。ダマにならないよう今一度かき混ぜ冷蔵庫で冷やし固めます。
- 2 バニラアイスをスプーンで大きくすくって器に盛ります。
-
3
ゼリーをスプーンなどで粗く崩します。②のアイスにトッピングします。
黒蜜を回しかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
アガーは熱い液体に直接入れるとダマになりやすく、いったん凝固するときれいに溶けません。熱いコーヒーを使用する場合は予めアガーと砂糖を混ぜあわせたものを加えるとダマになりにくいです。
- レシピID:1710007861
- 公開日:2012/06/22
関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイス
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