ウチの酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を、同じ大きさにカットしておきます。火を入れる時間が少ないので、１センチ角の薄切りの、小さ目が良いです。

2. 2

   ●を全部混ぜておきます。

3. 3

   一口大に切ったブタに、塩コショウをし、片栗粉をまぶし、ごま油できつね色になるまで強火で焼きます。

4. 4

   豚全体が焼けたら、野菜を加え、強火で炒めていきます。

5. 5

   全体がしんなりしたら、●をジュ～と加え、完成です。酸味が強い場合は、お砂糖を少々入れてください。