おばあちゃん炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、最低３０分水切りをします。

2. 2

   細かく切った野菜を、ごま油で炒めていきます。軽く塩をします。

3. 3

   そこへ、豆腐を入れ、鍋の中で崩し、●を加えます。

4. 4

   水分を飛ばすように、炒め煮をします。

5. 5

   最後に、卵を加え、火が入れば完成です。