パンナコッタ＆いちごソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンは湯煎して煮溶かす。

2. 2

   なべに牛乳と砂糖を入れ、
   沸騰直前に火を止める。
   温度が高すぎるとゼラチンが
   固まらなくなるので要注意。

3. 3

   なべにゼラチンを加えて
   よく混ぜる。

4. 4

   生クリームを入れてよく混ぜる。

5. 5

   容器に注ぎいれ、
   冷蔵庫に入れて冷やす。

6. 6

   いただく前に、いちごピューレをかける。