新じゃが、甘辛コチジャン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新じゃが １５～２０こ
- コチジャン 大２
- はちみつ 大３
- 水 約５０ｃｃ
作り方
-
1
新じゃがを良く洗います。皮つきで、圧力鍋に、材料全部を加えます。
-
2
圧力鍋の蓋をして、シュシュとなるまで強火で、音が鳴ったら、ごくごく弱火にし５分加熱します。
-
3
５分後、圧力が自然に落ち、蓋が開けられたら、煮汁を煮詰めます。
-
4
ジュージュー音がしだして、水分がとんだら完成です。お好みで、塩をしてください。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃが、甘辛コチジャン
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