残り物で♪具だくさんの食べるトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とコンソメを入れ火にかけます。野菜は冷蔵庫にある物何でもOKです（今回はじゃが芋、人参、玉ねぎ）。適当な大きさにカットして鍋に入れます。ローリエの葉も加えて煮込みます。

2. 2

   野菜が煮えたら、トマトの水煮缶、しめじ、ベーコン（今回は馬刺しの燻製）を加えます。ワインも加えて暫く煮込みます。

3. 3

   マカロニは今回お弁当用の冷凍ミートマカロニがあったのでこちらを使いました。（普通の茹でマカロニでもOKです）。レンジで袋の記載に従って過熱します。

4. 4

   具材がしっかり煮えたら、③のマカロニを加えます。胡椒で味を調えます。