材料（４人分）
- 冷凍コーン
- 100g
- 水
- 700cc
- 鶏がらの素
- 大さじ1/2
- 酒
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ１弱
- ●片栗粉
- 小さじ２
- ●水
- 小さじ２
- 卵
- １個
- ネギ（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に冷凍コーン、水、鶏がらを入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、粗熱をとる。
-
- 2
- ①をミキサーにかける。鍋に戻して塩、酒で調味する。
●を合わせた水溶き片栗粉でとろみを付け、溶いた卵を入れる。
（器に盛り、斜め切りにしたネギをのせる。）
きっかけ
冷凍コーンでスープができないかと思って。
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