15分弱火で煮るだけ★揚げない★大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を皮ごとよく洗う。
   軽く水を切り、輪切りにする。

2. 2

   お鍋に切ったさつま芋を並べる。重なってもＯＫ。
   その上に砂糖を全体にふりかけ弱火にかける。更にその上からお水をふりかけ、15分煮る。(たまにゆすったり裏返して焦げないようにする)

3. 3

   お芋に火が通ったのを　確認し、みりんをふりかけ、絡める。最後に醤油を加え絡めれば出来上がりです（*^_^*）