☆肉団子のトロ～リあん♪具だくさんスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは3㎝くらいに切る。
   人参は細切り。小松菜は4㎝の長さに切る、挽肉はトレイに入れたまま表面に塩・こしょうを少々ふる。

2. 2

   鍋にＡを入れ火にかけ、煮立ったらキャベツと人参を加える。再び煮立ったら、挽肉をつまんで食べやすい大きさにまとめて加える。

3. 3

   肉の色が変わったらもやし・小松菜を加えてひとに立ちさせる。その間、Ｂを混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り、鍋に加えとろみを付ける。

4. 4

   器に盛り、お好みであらびき黒こしょうや白ゴマをふって出来上がりです☆