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ナルトとほうれん草の澄まし汁 レシピ・作り方

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flep
手早くできる澄まし汁。

材料(1・2人分)

ナルト
4切れくらい
冷凍ほうれん草
30グラムくらい
粉末だしの素
10グラム
醤油
大さじ1
生姜
1欠片
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作り方

  1. 1
    鍋にお椀2杯くらいの水を入れ。湯を沸かし。冷凍ほうれん草を解凍せずそのまま煮ます。
  2. 2
    ナルトとみじん切りにした生姜をいれ。だしの素を加え。混ぜてから。醤油で味を整えます。
  3. 3
    盛りつけて食卓に。

おいしくなるコツ

直前に別の料理に使ってた中華鍋を流用してますが。片手鍋などでも、もちろん、問題ありません。醤油は最初少なめに入れ。味を見て加減してください。

きっかけ

雑煮のバリエーション

公開日:2012/01/03

関連情報

カテゴリ
和風スープ
料理名
澄まし汁

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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