甘焼酎レシピ・作り方

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悪寒がして、丁度しょうがシロップの作り置きがあったので甘酒でなく甘焼酎にしたらとても美味しくて、温まり、汗もかいて、風邪は飛んでいきました。口に甘しの良薬です。

材料（1人分）

しょうが: 1かけ

砂糖: 200g

水: 2カップ

酒粕: 小さじ1

焼酎: 適量

作り方

1

砂糖・水・スライスしたしょうがを鍋に入れ沸騰したら弱火で20分煮る。これは煮沸したびんに保存して生姜シロップとして色々使えます。
2

1のしょうがシロップに酒粕を溶き入れる。お子様にはこれでOK。
焼酎適量加えて晩酌に！
ひきそうになった風邪が治りました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒気がして風邪ひく前にといつもの晩酌に一工夫。

公開日：2011/11/22

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カテゴリ: 健康酒

関連キーワード: 酒粕風邪生姜焼酎

料理名: 甘酒

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