ぷちぷちむちむち。南瓜豆腐胡麻団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 南瓜
- 80ｇ
- 絹豆腐
- 40ｇ
- 白玉粉
- 80ｇ
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 炒り胡麻
- 適量
作り方
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- 1
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- 南瓜をレンジで箸がすっと通るくらいまで柔らかくします。南瓜と豆腐ををマッシュし、白玉粉、砂糖、塩を加え混ぜ合わせます。
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- 2
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- 滑らかな一塊になったら団子状に丸めます。たっぷりの熱湯でゆでます。完全に浮き上がって2～3分したら水に取ります。
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- 3
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- 胡麻をまぶして出来上がり♪
串に刺しましたが…胡麻がはがれて刺しにくいです。あまりお勧めできません(T▽T)