ニンニクの芽とくるるんイカの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカそうめんはこちらを使用しました。生姜と少し甘めの昆布ダシ醤油がついているものです。冷凍しておいたものを使用しました。普通のイカの刺身でもOKです。

2. 2

   イカを3等分に切ります。冷凍したままキッチンハサミで切ると切りやすいです。

3. 3

   ニンニクの芽は3ｃｍ長さくらいに切ります。熱したフライパンに油を敷いて、好みの柔らかさになるまで炒めます。

4. 4

   ②のイカを加えて炒めます。くるる～んと巻くのが楽しいです*^m^*

5. 5

   おろし生姜（小さじ1）と添付のタレ（麺つゆで代用可）を加えて炒めます。水溶き片栗粉を加えて少しとろみをつけて出来上がり♪