おうちでバル☆ガスパチョレシピ・作り方

Name: おうちでバル☆ガスパチョ
Total time: 5 min
Yield: ３～４
Ingredients: トマト ２～３個; きゅうり 1.5本; たまねぎ 1/2個; にんにく（省略可） 1/4かけ; EVオリーブオイル 大さじ１; ワインビネガー（なければ普通のお酢で） 小さじ１強; 塩 ひとつまみ; 【仕上げ用】きゅうり・オリーブオイル 適量

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5分以内
300円前後

Vizcaya

その時冷蔵庫にあるもので適当に作れます。スイカ、メロンなど意外なものでも美味しく作れたりしますよ。色んな組み合わせを楽しんでください。

材料（３～４人分）

トマト: ２～３個

きゅうり: 1.5本

たまねぎ: 1/2個

にんにく（省略可）: 1/4かけ

EVオリーブオイル: 大さじ１

ワインビネガー（なければ普通のお酢で）: 小さじ１強

塩: ひとつまみ

【仕上げ用】きゅうり・オリーブオイル: 適量

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作り方

1

トマトは皮をコンロで焼いてむきます。湯むきでもOK。

食材をミキサーに合わせて適当に刻みます。
2

仕上げ用以外の材料を全て入れミキサーに掛けます。
3

お皿に移し、仕上げにきゅうりの刻んだものを飾り、オリーブオイルを回しかけて完成です。
オリーブオイルは是非いいものを使いましょう♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

臭いが気になる時はたまねぎやニンニクを省略してもいいですよ。お好きな配合を見つけてください。食欲がなくてもさらっと飲めちゃうので、これからの暑い時期にぴったりです。火を通さないので、早めに召し上がってくださいね。

きっかけ

大好きなんですが、家にあるもので出来るように作りました。

公開日：2011/06/16

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このレシピを作ったユーザ

Vizcaya ¡Hola!　こんにちは！スペイン料理大好き♪ スペイン滞在中に食べたものを家でも食べたい！うちにはハイテーブルが無いので、我が家をこたつバルと命名（笑）なんちゃってスペイン料理がメインです。時々違うものも。料理レシピや調理器具、食器など、ブログにも詳しく掲載予定。「♪こたつバル♪スペイン料理でホームパーティー」 http://plaza.rakuten.co.jp/tokkikki/