ホエーでハニージンジャーレモン レシピ・作り方

ホエーでハニージンジャーレモン
sundisk*
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カッテージチーズや水切りヨーグルトを作った時にできたホエーで作ります。すっきりさっぱり栄養もたっぷり♪ホットでもアイスでもおいしいです♪

材料(1人分)

  • ホエー 150cc
  • おろし生姜 小さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 材料を全て混ぜ合わせるだけです。甘さや酸っぱさはお好みで蜂蜜やレモンで調整してくださいね♪
  2. 2 ヨーグルトは市販のものでOKです。手作りでも簡単。40度くらいに温めた牛乳500ccに砂糖大さじ1とヨーグルト大さじ2を加え保温器に入れて8時間ほど寝かします。1710005262
  3. 3 コーヒーフィルターにヨーグルトを入れて一晩置いて水切りします(ざるにキッチンペーパーを敷いたものでもOK)。水切りヨーグルトとホエーができます。1710001434

きっかけ

カッテージチーズを作ってできたホエーを利用しました。

おいしくなるコツ

自家製カッテージチーズの作り方はレシピID:1710002661を参照してください。 水切りヨーグルトの作り方はレシピID:1710001434を参照して下さい。

  • レシピID:1710002685
  • 公開日:2011/05/24
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つくったよレポート(2件)

  • mN
    mN
    2021/02/15 11:35
    ホエーでハニージンジャーレモン
    生姜好きなので美味しく
    ホエー消費が出来ました〜
  • sweet child
    sweet child
    2013/02/26 06:31
    ホエーでハニージンジャーレモン
    体が温まりますね。生姜がいい感じ♪

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