ミニアスパラを使ったアスパラベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは4つに切ります

2. 2

   フライパンの水を２センくらい入れて、アスパラを入れ点火。強火にして沸騰してから45秒くらい茹でます。

3. 3

   茹でてる間にニンニクをみじん切り、ベーコンも小さめに。

4. 4

   アスパラをザルにあげます。フライパンは、さっと洗ってからレンジにかけて点火して強火に。

5. 5

   フライパンが完全に乾いたら、弱火にして油を回します。ニンニクを入れて、油に香りをつけます。

6. 6

   ニンニクに焦げめがつく直前くらいにベーコン投入。さらに炒めます。

7. 7

   ベーコンに軽く火が通ったら、アスパラ投入。

8. 8

   20秒くらい炒めたら軽く塩胡椒。火を止めて、余熱でさらに20秒くらい炒めて完成。