酢漬けタマネギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは半分に切り、付け根を取り除いてから、できるだけ薄くスライス

2. 2

   塩をふりかけてから、手でよく揉み、しんなりさせます。

3. 3

   蓋のできるガラスのビン（プラスチックと金属容器は不可。陶器は可)にいれ、酢をひたひたになるまで入れます。

4. 4

   黒胡椒をかけて、オリーブをオイルを加え、よく混ぜてから蓋をして冷蔵庫に。すぐ食べることも可能ですが、翌日からのほうが美味しいです