捨てないでエビの殻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は捨てずに冷凍し、200gになったら使います。

2. 2

   大皿にまず100ｇおきます。

3. 3

   電子レンジで合計9分チンします。2分ごとにレンジの水分を拭きましょう。

4. 4

   からからになったエビの殻を、ミキサーのフラッシュで細かくしていきます。

5. 5

   残りの100gも2～3のようにします。
   
   瓶などに保存します。
   200gの殻が60gになります。