極うまラー油で簡単ナスと春雨の炒め煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ナスは長めの乱切にし、油でさっと素揚げする。春雨は食べやすい長さに切っておく
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- 2
- フライパンにスープを入れ、ラー油を加え、春雨・ナス・オイスターソースを加える。強火で炒め煮する
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- 3
- 煮汁がなくなったら火を止めとき最後にわけぎを加え、ざっと混ぜる
おいしくなるコツ
とっても簡単でおいしいです 卵を少し加えてもマイルドになってよいとおもいます
きっかけ
極うまラー油で出来るシリーズです
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ラー油シリーズです 春雨がラー油の旨みとスープを吸って良い味になりますよ