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レシピ詳細
ぺぺロンたらこスパゲティ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
京子O
ガーリックのきいたたらこスパです♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
たらこ
80g
バター
大さじ1
ポン酢
大さじ1
ニンニク
1片
大葉
3枚
オリーブオイル
大さじ1
ペペロンチーノミックス
大さじ2/3
スパゲティ
180g
粗塩
適宜
作り方
1
鍋にお湯を沸かす。たらこは、大きめのボウルに入れてほぐし、バター、ポン酢と混ぜておく。ニンニクはスライスする。大葉は千切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、にんにくに薄く色づくくらいまでローストしておく。
3
お湯に塩を加えてスパゲティを既定の時間よりやや短い間茹でる。
4
スパゲティを湯切りし、2のフライパンに移して、ペペロンチーノミックスを加えさっと炒める。
5
熱いうちにたらこのボウルに移して全体をよく混ぜる。皿に盛り、大葉をのせて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スパゲティをゆですぎずにやや硬めのうちに取り出してください。
きっかけ
たらこスパゲティを作るときに、いただきもののペペロンチーノミックスを使ってみました^^
公開日:2010/10/28
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関連情報
カテゴリ
和風パスタ
たらこ
料理名
和風スパゲティ
このレシピを作ったユーザ
京子O
高1の娘と夫と3人で、秋田に住んで15年になります。 よろしくお願いしますm(__)m
つくったよレポート(
2
件)
2013/06/18 19:13
好きな味が同時に楽しめて一石二鳥♪ごちそうさまでした。
mariron★
mariron1826さん♪ 作っていただけてうれしいです! どうもありがとうございました♡
2012/02/24 21:36
ちょっと茹で過ぎて麺が柔らかめでしたが美味しく頂けました。 ごちそうさまでした~♪
ショコラ1224
レポありがとうございます。 承認が遅くなってしまってごめんなさいm(__)m 気に入っていただけてとってもうれしいです。 これからもよろしくおねがいします!
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