ぺぺロンたらこスパゲティ レシピ・作り方

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京子O
ガーリックのきいたたらこスパです♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

たらこ
80g
バター
大さじ1
ポン酢
大さじ1
ニンニク
1片
大葉
3枚
オリーブオイル
大さじ1
ペペロンチーノミックス
大さじ2/3
スパゲティ
180g
粗塩
適宜

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かす。たらこは、大きめのボウルに入れてほぐし、バター、ポン酢と混ぜておく。ニンニクはスライスする。大葉は千切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、にんにくに薄く色づくくらいまでローストしておく。
  3. 3
    お湯に塩を加えてスパゲティを既定の時間よりやや短い間茹でる。
  4. 4
    スパゲティを湯切りし、2のフライパンに移して、ペペロンチーノミックスを加えさっと炒める。
  5. 5
    熱いうちにたらこのボウルに移して全体をよく混ぜる。皿に盛り、大葉をのせて出来上がり!

おいしくなるコツ

スパゲティをゆですぎずにやや硬めのうちに取り出してください。

きっかけ

たらこスパゲティを作るときに、いただきもののペペロンチーノミックスを使ってみました^^

公開日:2010/10/28

関連情報

カテゴリ
和風パスタたらこ
料理名
和風スパゲティ

このレシピを作ったユーザ

京子O 高1の娘と夫と3人で、秋田に住んで15年になります。 よろしくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 2 件)

2013/06/18 19:13
好きな味が同時に楽しめて一石二鳥♪ごちそうさまでした。
mariron★
mariron1826さん♪ 作っていただけてうれしいです! どうもありがとうございました♡
2012/02/24 21:36
ちょっと茹で過ぎて麺が柔らかめでしたが美味しく頂けました。 ごちそうさまでした~♪
ショコラ1224
レポありがとうございます。 承認が遅くなってしまってごめんなさいm(__)m 気に入っていただけてとってもうれしいです。 これからもよろしくおねがいします!

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