梅味噌の他に肉味噌も美味しいです。 手巻寿司の容量で各自で好きなトッピングを巻き巻きしながら食べると楽しいです。
冷や麦に飽きた頃、パーティ気分で麺を楽しめるように作ってみました。
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大皿に山盛りに盛って手巻き寿司のように各自で巻き巻きしながら食べるのも楽しいです。