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切り干し大根とごぼうのサラダ レシピ・作り方

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はぴクロ
お店で食べて美味しかったので作ってみました

材料（4人分）

切り干し大根
1袋
ごぼう
1/4本
※酢
大1
※ごまだれ
大2
※マヨネーズ
大2
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作り方

  1. 1
    ごぼうを千切りし、切り干し大根は先にハサミでカットしておく。水が沸騰したところに先にごぼうを入れ一煮立ちしたら切り干し大根を入れさっと茹で水にさらし水気を切り※を和えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまドレッシングに酢を少し入れるだけでもいいと思います。サラダごぼうを使うと美味しいです。お店ではくるみが入っていたのでナッツを砕いて入れるとお洒落になると思います。酢はお好みで減らして下さい

きっかけ

お店で食べてとても美味しいかったので

公開日：2024/09/04
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダ簡単おつまみごぼうごぼうサラダ切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

はぴクロ パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

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