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とろとろなす レシピ・作り方

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はぴクロ
焼いてから水と白だし入れ煮ると簡単とろとろ

材料（2人分）

なす
3本
※水
150cc
※白だし
25cc
油
大1
きざみしょうが
お好み
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作り方

  1. 1
    なすを切り油をしき皮目を1分程焼き※を入れ蓋をして4分蒸し焼きで完成。お好みでしょうがを添えるとさっぱり美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々でも冷やしても美味しい

きっかけ

なすが大好きなので簡単にとろとろにしたくて

公開日：2024/08/01
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カテゴリ
なす全般なすの煮びたし夕食の献立（晩御飯）料理のちょいテク・裏技フライパンだけでおつまみ

このレシピを作ったユーザ

はぴクロ パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

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