【おかず】茄子と豚こまの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は乱切りにし，水に5分ほどさらします。
豚肉は小さく切り，塩麹を揉みこんでおきます。 -
2
鍋に茄子，豚肉，☆の材料を入れます。
中火にかけ，ひと煮立ちさせます。 - 3 落し蓋をして，少し火を弱めて15分煮たら出来上がりです。
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