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【主食】レタスとひき肉のピリからあんかけうどん レシピ・作り方

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kawauso59
レタス大量消費レシピ。レタスのシャキシャキが美味しい,ピリ辛で大人な味です。

材料(2人分)

冷凍うどん
2人分
レタス
160g
合い挽き肉(牛・豚)
120g
☆調理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆顆粒中華だし
大さじ2
☆醤油(減塩)
大さじ2
☆パルスイート
小さじ2
☆豆板醤
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆水
100cc
水溶き片栗粉
大さじ3
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作り方

  1. 1
    レタスを適当な大きさにちぎります。
  2. 2
    ☆の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンでひき肉を炒めます。

    ひき肉に火が通ったらレタスを加えます。
  4. 4
    混ぜ合わせておいた☆の調味料を加え,混ぜながら1分ほど煮詰めます。

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止めます。
  5. 5
    冷凍うどんを指定の時間電子レンジで加熱します。

    お皿にうどんを入れ,【4】をかけたら出来上がりです。

きっかけ

レタスがたくさんあったので作りました。

公開日:2024/06/03

関連情報

カテゴリ
レタス簡単夕食アレンジうどん豚ひき肉牛ひき肉

このレシピを作ったユーザ

kawauso59 夫婦,息子2人,愛猫2匹の6人家族。大人のごはん,子供のごはん,お弁当のおかず,おつまみ,ダイエット応援メニューなどなど。マイペースにご紹介します。

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