【おかず】豚肉の玉ねぎ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※玉ねぎの内側の部分を使うと巻きやすいです。
   
   玉ねぎを耐熱皿に入れ，ラップをして電子レンジで40秒過熱し，粗熱を取ります。

2. 2

   豚肉に塩麹を揉みこみます。
   
   玉ねぎを巻きます。
   全体に片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し，【2】を巻き終わりの面から焼きます。
   火加減は中火で全体に焼き色をつけてください。

4. 4

   フライパンの中の余分な油を拭き取り，☆の材料を加えます。
   
   火加減を弱火にし，蓋をして3分ほど蒸し焼きにしたら出来上がりです。