チリパウダーで作る☆角切りトマトのボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは半分に折る。
   トマトは1cm角くらいの角切り。

2. 2

   必要ならばフライパンに油をひき、
   豚ひき肉を炒める。炒めるとき、豚ひき肉に塩を振ってお肉に下味をつける。

3. 3

   お肉に半分くらい火が通ったら、トマト・パセリ・パルメザンチーズ以外の材料すべてを投入。
   強火加熱で沸騰から1分30秒加熱。
   加熱中は焦げ付かないようこまめに混ぜる。

4. 4

   トマトを加え、中火でさらに1分30秒。
   加熱中は焦げ付かないようこまめに混ぜる。

5. 5

   器に盛りつけた後、パセリやパルメザンチーズを振りかけて完成☆