アプリで広告非表示を体験しよう

刺身の切り落としでできる☆簡単漬け丼 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
おさるJr
スーパーで安く売っている刺身の切り落としを、1時間たれに漬けるだけ！絶品です！

材料（2人分）

刺身切り落とし(マグロ、サーモン等)
400g
ご飯
350g
＜A＞たれ
昆布つゆ
大さじ5
みりん
大さじ2.5
酒
大さじ2.5
みょうが
1個
大葉
3枚
いりごま白
ひとつまみ
＜B＞トッピング
刻みのり
ふたつまみ
卵黄
2個
大葉
2枚
いりごま白
ひとつまみ
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    昆布つゆ、みりん、酒を耐熱容器に入れてレンチン(600W 2分)し、粗熱を取る
  2. 2
    刺身をジップロックに入れる
  3. 3
    ①の粗熱が取れたら②の中に入れ、千切りしたみょうが、大葉、いりごまを入れる
  4. 4
    ③を冷蔵庫で1時間程寝かせる
  5. 5
    1時間後、冷蔵庫から取り出し、丼に盛り付ける
    (下から、ご飯→刻みのり→④→真ん中に卵黄→周りに大葉といりごま)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツではないですが・・・ お刺身の量に合わせて、たれの量を調整してください！(2人で400gは少しボリューミーかもしれません。)

きっかけ

スーパーでよく見かける刺身切り落としを使って、美味しいご飯が作れないか考えた時に誕生しました！

公開日：2022/12/11
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
海鮮丼簡単おもてなし料理簡単夕食夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）

このレシピを作ったユーザ

おさるJr

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

海鮮丼の人気ランキング

1位 かつおの漬け
2位 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
3位 美肌に期待♡アボカドとサーモンのポキ丼
4位 黄金比率の漬けタレで本格的！まぐろの漬け丼
5位 穀物酢で作る酢飯
6位 甘めのたれがうまい！海鮮丼
7位 明太子とホタテの月見丼
8位 みんな大好き！サーモン漬け
9位 鯵の刺身漬け丼（りゅうきゅう丼）
10位 カンジャンセウ風赤エビの漬け
海鮮丼のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単おもてなし料理
TOP10
簡単夕食
TOP10
夕食の献立（晩御飯）
TOP10
昼食の献立（昼ごはん）
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

炙った香りでご飯が進む！「炙り丼」献立
お好きな魚を用意して♪アレンジ自在の「海鮮丼」献立
ボリューム満点！「ねぎ塩豚丼」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする