旨辛！肉巻き半熟卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に
   冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ
   6~7分茹で
   冷水に取り、冷めたら殻を剥く
   (茹で卵を作る)

2. 2

   にんにく、豆板醤、はちみつ、砂糖、醤油を混ぜ合わせソースを作る

3. 3

   1の茹で卵に豚バラ薄切り肉を巻き付け、片栗粉を眩し、おにぎりを作る感じで茹で卵とお肉を密着させる

4. 4

   フライパンに3で作った肉巻き茹で卵を置き、弱めの中火で焼き、
   片面に焼き色がついたら
   ひっくり返し
   酒を入れ3分程蓋をし、蒸し焼きにする。
   (お肉に火が通るまで)

5. 5

   お皿に移し
   2で作ったソースをかけたら
   出来上がり✩.*˚