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厚揚げのピリ辛味噌田楽 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ちきっとモンスター
さっさと1品、おつまみに、お弁当に!!困ったときの簡単厚揚げ料理です!
材料(4人分)
厚揚げ
1枚
長ネギ
1/3本
味噌
大さじ3
みりん
大さじ3
コチュジャン
大さじ1
砂糖
大さじ2
水
80ミリ
片栗粉
大さじ3
油
大さじ3
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作り方
1
・厚揚げは2センチ角に切り、片栗粉をまぶしておく。
・長ネギは荒みじん切りにする。
2
熱したらフライパンに油を入れ、中火で厚揚げに焼き色がつくまで焼きます。
3
残りの材料を全て加え、全体が馴染んだら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を入れた後は焦げやすいので、しっかり混ぜ合わせて下さい!
きっかけ
もう一品、、、冷蔵庫の中のもので簡単に作りたくて!
公開日:2021/09/17
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