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ピクルス レシピ・作り方

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はぴクロ
色々な野菜で常備しておくと便利です。
みんながつくった数 1

材料(8人分)

1カップ
半カップ
砂糖
大2
ローリエ
1枚
人参
3㎝
きゅうり
半分
セロリ
1本、葉は除く
パプリカ赤、黄
1/4づつ
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作り方

  1. 1
    酢、水、砂糖を入れ火にかけ沸騰直前で火を止め冷ましておく。
  2. 2
    人参、きゅうり、セロリ、パプリカ赤黄を一口大に切る。
  3. 3
    瓶に切った野菜、ローリエを入れ冷ました酢液を入れ冷蔵庫で一晩寝かせ完成。

おいしくなるコツ

酸っぱいのが好みなので砂糖はお好みで調整して下さい。お好みの野菜でどうぞ。

きっかけ

ピクルスが好きなので常備してます

公開日:2021/08/09

関連情報

カテゴリ
きゅうりお疲れ気味の方にんじん作り置きの野菜

このレシピを作ったユーザ

はぴクロ パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/22 07:30
簡単に出来て助かりました!ピクルスって手づくり出来るんですね(^^)美味しかったです。
こもたん
とても綺麗に野菜がカットされ美味しいそうですね。レポありがとうございます。

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