レンジで手作り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に冷たい豆乳を入れる。

2. 2

   にがりを入れる。

3. 3

   泡立てないように、ゆっくりと混ぜる。

4. 4

   蓋かラップをして500w3分加熱する。取り出して固まっていないようなら10秒づつ様子を見ながら加熱する。

5. 5

   固まったら完成

6. 6

   蓋かラップをしてそのまま10分放置して完成です。出来たてでも冷蔵庫に入れても手作り豆腐は格別です。

7. 7

   ある程度スプーンですくった後はこのようになります。

8. 8

   ザルにキッチンペーパーをのせ
   寄せ豆腐にするのがおすすめです。